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Il comparto Agroalimentare, seconda industria manifatturiera italiana e fiore all’occhiello dell’ economia nazionale, sta attraversando una fase di profonda trasformazione sotto l’impulso inarrestabile dell’innovazione.

Da un lato vi sono oggi soluzioni integrate di processo e controllo intelligente, utili per collegare processi finora gestiti separatamente, dall’altro abitudini di consumo sempre più frenetiche e geo-localizzate, che impongono un approccio più efficiente e flessibile alla produzione.

I nuovi paradigmi dell’Industria 4.0 permettono alle aziende alimentari di rispondere con efficacia alle attuali sfide di sicurezza, tracciabilità e qualità lungo tutta la filiera.