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La population mondiale compte actuellement 8 milliards d’habitants. Les projections des Nations unies concernant la croissance de la population mondiale au cours du siècle à venir prévoient que ce nombre continuera d’augmenter pour atteindre près de 10 milliards en 2050. Cette croissance devrait soulever de nombreux défis, tels que la satisfaction des besoins croissants en matière de soins de santé, de logement, d’éducation, d’énergie et d’infrastructures. …. Plus important encore, assurer la sécurité alimentaire mondiale représente l’un des plus grands défis de la croissance continue de la population.
McKinsey a prédit qu’en raison du passage attendu à 10 milliards d’habitants, la demande calorique augmentera de 70% et que la demande de cultures doublera au moins d’ici à 2050. La solution n’est pas aussi simple que beaucoup le pensent. La simple augmentation de la production tout en maintenant les pratiques adoptées ne serait pas sans conséquences négatives sur l’environnement. En effet, l’expansion de l’agriculture représente l’une des raisons les plus importantes de la pollution, de la destruction des espèces naturelles et de la déforestation qui entraînent le réchauffement de la planète et le changement climatique.
D’où l’importance d’intégrer la technologie dans les pratiques agricoles actuelles afin de supporter le poids d’une population supplémentaire et d’alléger la pression sur le climat. En effet, un certain nombre de nouvelles technologies sont apparues récemment pour accroître l’efficacité de l’agriculture tout en garantissant l’utilisation de pratiques plus durables. Par exemple, l’agriculture intelligente et l’agriculture de précision utilisent l’IdO pour augmenter le rendement et réduire les déchets.
Les capteurs, l’automatisation et la technologie analytique ont été intégrés pour obtenir des données en temps réel (température, humidité du sol, lumière, humidité…), surveiller les différents facteurs qui influencent la production, aider les agriculteurs à prendre des décisions intelligentes et automatisées et optimiser les ressources, principalement l’eau grâce à l’automatisation des systèmes d’irrigation. Les serres intelligentes sont un exemple de l’utilisation de l’IoT dans l’agriculture. Elles sont conçues à l’aide de capteurs et de l’IdO pour surveiller et contrôler intelligemment le climat en fonction des besoins des plantes.
Une autre innovation liée à la production végétale concerne les drones agricoles qui créent une valeur significative pour l’agriculture. Ces véhicules aériens sans pilote sont utilisés dans l’agriculture de précision pour améliorer l’efficacité, augmenter les rendements et optimiser l’utilisation des pesticides et des engrais. En effet, grâce aux drones, de vastes zones sont aujourd’hui cartographiées plus rapidement et plus efficacement.
Les drones permettent aux agriculteurs d’avoir une vue d’ensemble de leurs cultures, ce qui les aide à détecter des changements qui ne peuvent être décelés au niveau du sol. En effet, ces systèmes sont équipés de multiples capteurs pour collecter des données qui sont analysées pour évaluer la santé des cultures et identifier la présence d’éventuels ravageurs ou maladies. En outre, les capteurs infrarouges et thermiques des drones permettent de détecter le stress hydrique et d’agir rapidement dans les zones où l’approvisionnement en eau est faible.
Un autre avantage de l’utilisation des drones dans l’agriculture est qu’ils permettent une pulvérisation plus efficace et plus rapide des cultures, des pesticides et des engrais. Les agriculteurs peuvent ainsi réduire le temps de pulvérisation de plus de la moitié, tout en minimisant le gaspillage et en permettant une meilleure utilisation des ressources et une agricultureplus verte. De plus, l’intervention manuelle n’est plus nécessaire, ce qui limite le risque d’erreur et réduit les pertes de production.
Avec l’augmentation potentielle de la population mondiale, on s’attend à ce que 70% des gens vivent dans des zones urbaines d’ici 2050. Pour réussir à nourrir cette partie importante de la population, des systèmes agricoles intelligents à cycle fermé ont été mis au point et permettent de cultiver des aliments partout, dans les supermarchés, sur les toits, dans les conteneurs d’expédition et autres.
Par exemple, comme dans l’industrie automobile, certains supermarchés ont commencé à adopter l’intégration verticale. Cela signifie qu’ils ont intégré des exploitations agricoles dans les supermarchés pour cultiver une partie de leurs propres produits. L’adoption croissante de cette stratégie permettrait d’augmenter la production agricole tout en atténuant les effets sur l’environnement.
La technologie de l’agriculture verticale est un autre facteur clé pour préserver la planète tout en répondant aux besoins de la population croissante en matière d’aliments nutritifs. Il s’agit de faire pousser des cultures à l’intérieur sur plusieurs couches empilées verticalementau lieu d’une seule surface. Le principal avantage de cette technologie est qu’elle permet d’augmenter considérablement le rendement des cultures sur une petite surface. Elle permet également de cultiver une grande variété de produits en même temps, puisqu’ils occupent des couches différentes et ne partagent pas les mêmes parcelles de terre.
Assurer la sécurité alimentaire mondiale dans les années à venir tout en préservant l’environnement est un défi de taille. Les innovations technologiques énumérées dans cet article ne sont pas les seules existantes.
Des start-ups et des entreprises du monde entier travaillent au développement d’autres innovations qui permettraient de répondre aux besoins d’une population en constante augmentation et de surmonter les problèmes de récolte ou de faim.
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