Il successo dell\u2019agricoltura ipogenica nel piu\u2019 grande orto subacqueo del mondo<\/h2>\n\n\n\n
Nemo\u2019s Garden<\/em>, al largo delle coste genovesi, \u00e8 un orgoglio tutto italiano<\/strong> e unico al mondo di agricoltura efficiente<\/strong> sotto il livello del mare.<\/p>\n\n\n\n Tutto nasce nel 2012 con la prima serra, una bolla di plastica posizionata a 6-10 metri sott\u2019acqua ed agganciata al fondale marino. Il sistema di funzionamento delle sfere \u00e8 piuttosto semplice. La luce del sole viene filtrata dalla struttura, fa evaporare l\u2019acqua all\u2019interno della stessa, la quale condensa, perdendo i sali presenti al suo interno, pu\u00f2 essere incanalata per fornire nutrimento alle colture.<\/p>\n\n\n\n Il sistema risulta cos\u00ec prevalentemente autosufficiente<\/strong>, fatta eccezione per l\u2019energia necessaria al mantenimento della temperatura interna ottimale ed all\u2019alimentazione di apposite lampade artificiali per ovviare ai periodi di mancanza di luce naturale sufficiente, che in ogni caso viene prontamente prodotta da pannelli solari<\/strong> posizionati in superficie su boe galleggianti in presenza delle colture.<\/p>\n\n\n\n Dal 2012 ad oggi i risultati sono stati costantemente eccezionali. Dalla sola coltivazione del basilico si \u00e8 arrivati alla crescita con successo di pomodori, fagioli, piselli, diverse erbe aromatiche e persino fiori. Le sfere subacquee<\/strong> ad oggi sono nove, ed ogni sfera permette la coltivazione di 70-100 piante<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Il progetto ha incuriosito diverse aziende in tutto il mondo che hanno cominciato a sperimentare progetti analoghi<\/strong> su diverse colture, ma anche realt\u00e0 del settore farmaceutico<\/strong> incuriosite dalla possibilit\u00e0 di avviare la crescita di erbe medicinali officinali secondo sistemi analoghi.<\/p>\n\n\n\n Dal mare al cielo, un\u2019altra tipologia di coltivazione alternativa<\/strong> ed estremamente innovativa \u00e8 quella che potr\u00e0 essere possibile nello spazio<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n La sfida ad oggi \u00e8 quella di realizzare sistemi di coltivazione efficiente all\u2019interno delle stazioni spaziali<\/strong> al servizio degli astronauti per le missioni di lungo periodo lontani dal pianeta Terra. La sfida, ambiziosa, del domani \u00e8 quella di testare la coltivazione su altri pianeti, a condizioni per noi ancora ignote. Ma facciamo un passo alla volta.<\/p>\n\n\n\n Anche in questo caso possiamo vantare e servirci di un caso studio tutto italiano.<\/p>\n\n\n\n Il Dipartimento di agraria dell\u2019Universit\u00e0 degli Studi di Napoli \u00e8 impegnato da oltre 20 anni, in collaborazione con l\u2019Agenzia Spaziale Italiana (Asi) e l\u2019Agenzia Spaziale Europea (Esa), nello studio e nella realizzazione di sistemi di coltivazione nello spazio<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Si tratta di sistemi biorigenerativi<\/strong> che permettono di ottenere, al contempo, lo sviluppo di ossigeno, la rimozione di anidride carbonica e la depurazione di acqua nell\u2019ambiente circostante, nonch\u00e9 di convertire scarti e rifiuti organici in biomassa fertilizzante.<\/p>\n\n\n\n Quelle che sono state realizzate sono camere di crescita<\/strong> che simulano parametri ambientali ideali alla crescita delle piante selezionate anche in condizioni di microgravit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n Le ricerche ad oggi hanno avuto successo, ortaggi di diverso tipo nonch\u00e9 piante aromatiche hanno dimostrato di essere in grado di adattarsi alla vita nello spazio e di preservare in maniera ottimale le propriet\u00e0 e le qualit\u00e0 nutritive necessarie all\u2019alimentazione umana.<\/p>\n\n\n\n Lo studio di questo tipo di soluzioni \u00e8 nato dall\u2019esigenza di fornire una soluzione efficiente ai periodi di lunga permanenza degli astronauti nelle missioni dei programmi internazionali<\/strong>. Da un lato perch\u00e9 la necessit\u00e0 \u00e8 quella di fornire alimenti sani per la dieta e la nutrizione degli addetti ai lavori, in secondo luogo vi \u00e8 anche il grosso ostacolo in termini tanto di distanza quanto di costi economici del rifornimento<\/strong> di approvvigionamenti delle stazioni spaziali.<\/p>\n\n\n\n I risultati ottenuti hanno dimostrato che sar\u00e0 possibile fornire agli astronauti cibo di tutti i giorni senza stravolgere loro l\u2019alimentazione con sostituti in barattolo ma, al contempo, di abbattere i costi e i tempi di trasporto delle materie prime<\/strong>. Il risultato non atteso ma vincente \u00e8 quello di permettere, come gi\u00e0 precedentemente evidenziato, il ricircolo dell\u2019aria, l\u2019assorbimento di CO2, la purificazione dell\u2019acqua ed il riciclo dello scarto organico, offrendo un vantaggio non solo alle persone che abiteranno le stazioni spaziali, ma anche alla stazione stessa.<\/p>\n\n\n\n Per concludere il discorso, \u00e8 bene passare in rassegna i vantaggi e gli svantaggi delle applicazioni appena osservate.<\/p>\n\n\n\n Un indubbio vantaggio<\/strong>, nonch\u00e9 motivo per il quale siamo arrivati a sviluppare questi sistemi, \u00e8 quello di rendere questo tipo di coltivazioni pi\u00f9 sostenibili<\/strong>. Come abbiamo potuto notare si tratta infatti di modalit\u00e0 di coltura accumunate dalla capacit\u00e0 di essere autosufficienti<\/strong> ed efficienti<\/strong>, e combinabili con impianti di produzione di energia rinnovabile<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Un secondo vantaggio \u00e8 quello di offrire continue nuove soluzioni all\u2019agricoltura tradizionale, soprattutto alla luce dei cambiamenti climatici<\/strong> che stanno impattando il settore e si stanno abbattendo sui terreni. A ci\u00f2 si lega anche la necessit\u00e0 di ovviare al problema dell\u2019enorme spazio agricolo che richiedono le colture e all\u2019aumento costante della richiesta di cibo a livello globale<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Gli studi hanno poi dimostrato che questo tipo di coltivazioni non richiedono l\u2019uso di pesticidi<\/strong> in quanto non vi \u00e8 la presenza di agenti patogeni negli ambienti coinvolti nella crescita delle piante e che, le stesse, presentano livelli nutrizionali e propriet\u00e0 anti-ossidanti migliori rispetto alle piante in agricoltura tradizionale.<\/p>\n\n\n\n Soffermandoci sugli svantaggi<\/strong> ad oggi registrati, in primo luogo vi \u00e8 sicuramente l\u2019impossibilit\u00e0, al momento, di testare coltivazioni di grandi dimensioni<\/strong> quali ad esempio mais e grano in quanto non sono stati ideati ambienti e condizioni ideali tali a livello dimensionale da permettere la crescita di questo tipo di colture. Per il momento dunque dovremo accontentarci dei risultati ottenuti su alimenti di pi\u00f9 piccole dimensioni.<\/p>\n\n\n\n Un secondo aspetto, nemmeno cos\u00ec banale, \u00e8 quello che riguarda i costi di produzione<\/strong> degli impianti ma anche della commercializzazione dei prodotti stessi. Ovviamente si tratta di sistemi altamente tecnologici, che necessitano di un quotidiano monitoraggio<\/strong> nonch\u00e9 di una costante manutenzione<\/strong>, e ci\u00f2 non \u00e8 attualmente possibile da ottenere a costi ridotti. Conseguentemente, dagli alti costi di implementazione del sistema di agricoltura ne deriva un costo pi\u00f9 alto rispetto alla base di mercato della vendita degli stessi prodotti. La soluzione in tal senso sar\u00e0 sicuramente la diffusione su larga scala di questi impianti che permetter\u00e0 col tempo di abbattere i costi, potendo far arrivare sul mercato prodotti a prezzi quasi competitivi.<\/p>\n\n\n\n Le sfide<\/strong> sono sicuramente ambiziose, ma le possibilit\u00e0 sono indubbiamente ampie e ad oggi possiamo vantare studi di successo<\/strong> che hanno dato conferma alle intuizioni iniziali delle aziende e dei centri ricerca che si sono messi in gioco per procedere con queste realizzazioni innovative<\/strong>. E se gli attori in gioco sono anche italiani, possiamo certamente essere doppiamente orgogliosi di quanto realizzato.<\/p>\n\n\n\n![\"space](\"https:\/\/leyton.com\/wp-content\/blogs.dir\/10\/files\/2023\/11\/2-4-1024x681.jpg\")
<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\nSpace-farming: l’agricoltura in orbita \u00e8 possibile<\/h2>\n\n\n\n
![\"agricoltura](\"https:\/\/leyton.com\/wp-content\/blogs.dir\/10\/files\/2023\/11\/3-4-1024x685.jpg\")
<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\nPro e contro delle nuove sfide<\/h2>\n\n\n\n