{"id":964,"date":"2022-11-07T09:13:32","date_gmt":"2022-11-07T09:13:32","guid":{"rendered":"https:\/\/leyton.majjane.agency\/de\/insights\/artikel\/forschungszulage-fuer-forschung-und-entwicklung-in-der-lebensmittelindustrie-nutzen\/"},"modified":"2026-07-01T21:09:35","modified_gmt":"2026-07-01T21:09:35","slug":"forschungszulage-fuer-forschung-und-entwicklung-in-der-lebensmittelindustrie-nutzen","status":"publish","type":"article","link":"https:\/\/leyton.com\/de\/insights\/artikel\/forschungszulage-fuer-forschung-und-entwicklung-in-der-lebensmittelindustrie-nutzen\/","title":{"rendered":"Forschungszulage \u2013 bis zu 1 Million Euro pro Jahr r\u00fcckwirkend auch in der Lebensmittelindustrie"},"content":{"rendered":"
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Die Verantwortung der Lebensmittelindustrie<\/h2>\n

Ganz bis nach Afrika muss man allerdings gar nicht schauen, um zu sehen, dass die Lebensmittelindustrie auf vielen Gebieten innovativer werden muss. Das zeigt sich ganz profan beim Betreten eines Supermarkts. Wer sich auf die Fahnen schreibt, plastikfrei einzukaufen, wird gleich in der Gem\u00fcseabteilung ausgebremst. Von der Biogurke \u00fcber den Eisbergsalat bis zum Dreierpack Zucchini: Obst und Gem\u00fcse kommt viel zu oft in Folie verschwei\u00dft daher. Nicht einmal Orangen gibt es vielerorts ohne Kunststoffnetz. Weiter geht es am K\u00fchlregal. Hier w\u00e4re man froh, es w\u00e4re \u201anur\u2018 Folie, in die Butter, Joghurt, Milch und Quark verpackt sind. Doch Becher, Schalen, Boxen, Tetra Paks aus mehrschichtigen Kunststoffpr\u00e4paraten, Polypropylen, Polyethylen und sonstigen Verbundstoffen machen ein nachhaltiges Einkaufen unm\u00f6glich. Dem entgeht in Teilen, wer sich an der Frischetheke K\u00e4se, Wurst & Co in ein mitgef\u00fchrtes Beh\u00e4ltnis abwiegen l\u00e4sst. Sp\u00e4testens in der Waschmittelabteilung jedoch, im Dosenregal oder bei den Knabbereien f\u00fcr einen entspannten Fernsehabend ziehen Einwegverpackungen unseren \u00f6kologischen Fu\u00dfabdruck vollends ins Negative. Da hilft auch die Gelbe Tonne nicht, die uns ein Recycling des ganzen Kunststoff-Wahnsinns verspricht.<\/p>\n

Denn Recycling ist keine 100-prozentige Wiederverwertung. Rezyklate aus Kunststoffabf\u00e4llen dienen zwar als Ausgangsstoff f\u00fcr neue Produkte und ersetzen einige Rohstoffe. Zum mechanischen Recycling eignet sich Stand heute allerdings nur knapp die H\u00e4lfte der insgesamt etwa 7 Millionen Tonnen bundesweiter Kunststoffabf\u00e4lle. Der Rest wird verbrannt (52,8 Prozent) oder auf M\u00fclldeponien verklappt. Die gewonnenen Rezyklate wiederum sind in der Regel minderwertiger als ihr Ursprung. Nur etwa 15 Prozent des Kunststoffs einer PET-Flasche kann erneut zu einer PET-Flasche verarbeitet werden. Der weitaus gr\u00f6\u00dfte Teil besteht aus neuem Kunststoff \u2013 und damit aus Erd\u00f6l.
Wer das wei\u00df, erkennt: So geht es nicht weiter! Und steckt in dem oben beschriebenen Dilemma: Plastikfreies Einkaufen ist nahezu unm\u00f6glich.<\/p>\n<\/div>\n

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Die Zukunft der Lebensmittelindustrie <\/h2>\n

Aus diesem Grund ist es so wichtig, dass mit Hochdruck an v\u00f6llig neuartigen (Um-)Verpackungen ebenso geforscht wird wie an einer nachhaltigen land- und viehwirtschaftlichen Lebensmittelproduktion. Wer das tut, wird in Deutschland und der EU mit hohen Subventionen gef\u00f6rdert. Eine davon ist die Forschungszulage <\/a>f\u00fcr Forschungs- und Entwicklungst\u00e4tigkeiten in der Lebensmittelindustrie. Das F\u00f6rderprogramm ist grunds\u00e4tzlich themenoffen. Doch F&E-Projekte der Lebensmittelindustrie, die darauf abzielen nat\u00fcrliche Ressourcen einzusparen und umweltschonende Verpackungen zu entwickeln, haben beste Chancen auf die staatliche Unterst\u00fctzung. Ebenso Forschungsbem\u00fchungen, die sich mit der Ern\u00e4hrung der Zukunft besch\u00e4ftigen. Es gilt, den weltweit steigenden Nahrungsmittelbedarf unter den erschwerten Bedingungen des Klimawandels zu decken. Fisch, Fleisch und Milchprodukte aus biotechnologischen Verfahren k\u00f6nnten Teil der L\u00f6sung sein. Nach aktuellen Erkenntnissen w\u00fcrden sie den \u00f6kologischen Fu\u00dfabdruck, den herk\u00f6mmlich produzierte Nahrungsmittel hinterlassen, deutlich reduzieren. Durch Fermentation erzeugte Proteine beispielsweise k\u00f6nnten massiv Weidefl\u00e4chen f\u00fcr die Rinderzucht einsparen. Damit w\u00fcrden auch der Pestizideinsatz sowie CO2<\/sub>– und Ozon-sch\u00e4digende Methan-Emissionen auf ein Minimum reduziert. Forschung in diese Richtung kann zu g\u00e4nzlich neuen Haltbarkeiten unserer Lebensmittel f\u00fchren. Das wiederum w\u00fcrde den Transport vereinfachen, K\u00fchlketten \u00fcberfl\u00fcssig machen und Hungersn\u00f6te in den unwirtlichen Regionen unserer Erde bek\u00e4mpfen.<\/p>\n<\/div>\n

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Lohnt sich die Forschungszulage f\u00fcr F&E in der Lebensmittelindustrie? <\/h2>\n

Molkereien und Lebensmittelhersteller wie Zott, Iglu und viele weitere haben l\u00e4ngst Produkte auf den Markt gebracht, die ohne tierische Rohstoffe auskommen. Veganer K\u00e4se, Fleisch- und Fischersatz sind ihren tierischen Verwandten molekularbiologisch gleich \u2013 und schmecken. Gemeinsam mit den Verpackungsherstellern ist hier eine ganze Branche im Umbruch. Rohstoffschonende Lebensmittel, verpackt in vollst\u00e4ndig recyclebaren Monolaminaten \u2013 so k\u00f6nnte eine Zukunft aussehen, die uns den Hunger in gro\u00dfen Teilen unserer Welt besiegen UND die Klimaziele von Paris noch erreichen l\u00e4sst.<\/p>\n

Forschungen, die dies erm\u00f6glichen, werden daher aus gutem Grund gef\u00f6rdert. Wir bei LEYTON sorgen daf\u00fcr, dass Unternehmen die bereitgestellten Gelder auch erhalten, indem unsere wissenschaftlichen Berater das passende F\u00f6rderprogramm auftun. Und indem sie erfolgreiche Antr\u00e4ge verfassen und bei den zust\u00e4ndigen Beh\u00f6rden einreichen. Der Aufwand auf Seiten unserer Klienten ist \u00fcberschaubar: Zeitlich liegt er bei etwa drei Stunden \u2013 den Rest erledigt der LEYTON-Berater. Finanziell besteht ohnehin kein Risiko, denn verg\u00fctet wird unsere Leistung nur im Erfolgsfall. Worauf also warten, wenn eine Forschungszulage <\/a>mit bis zu 1 Million EURO j\u00e4hrlich winkt? Und das nicht nur f\u00fcr Zukunftsprojekte, sondern auch f\u00fcr laufende und nach dem 2. Januar 2020 bereits durchgef\u00fchrte.<\/p>\n

Buchen Sie gleich einen Termin bei den Branchenexperten von LEYTON und lassen Sie sich \u00fcber die F\u00f6rderf\u00e4higkeit Ihrer FuE-Vorhaben in der Lebensmittelindustrie beraten!<\/p>\n<\/div>\n

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